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微生物日常檢驗過程中的注意事項!

2019-12-18

在微生物檢驗操作過程中,要保證檢測環境(如超淨台、檢測室)以及所用工器具的潔淨程度,同時保證人員各種操作的規範性,盡量保證其無菌性,防止因人為原因操作失誤而出現誤差結果,同時在適宜溫度進行培養,為合理決策和指導生產提供依據。為保證檢測結果的準確性,不用手机号注册的黄直播應做好以下幾個方麵:

培養基的滅菌及使用

1.每次配製時,要注意其生產日期是否在保質期內,查看其開瓶日期及瓶口密封性,保證其未變質,並且未吸潮。

2.培養基配製時,稱量要準確,包括鹽水的分裝要準確。

3.一定要保證現配製現滅菌,未滅菌的配好培養基不能長時間放置,更不可隔夜。

4.滅菌時要保證恒溫、恒壓,同時要保證有效的滅菌時間。

5.滅菌過的培養基要冰箱保存,可保存一周,一般不超過 3 天。而且要遵循“先入先出”原則,先配製的要先使用。

6.在使用時,要根據當班次的使用量,用水浴鍋先將培養基溶化為液態,然後及時調低水浴溫度(先化好的可從水浴取出,放在水浴鍋鍋蓋上)待用,千萬不可長時間使培養基處於高溫狀態。

7.做產品微生物檢測時,傾倒培養基溫度在 45℃左右,不可過燙,避免將菌燙死;也不可過涼,化好的培養基又結塊凝固,不便於觀察結果。

8.每瓶培養基均要做空白。

9.盡量集中做樣,避免頻繁打開同一瓶培養基瓶塞,增大培養基的汙染幾率,出現誤差結果。

10.培養基剩餘過少時,可先將其傾倒成空白用板。

檢測環境的維持

一、大環境(檢測室)

1.檢測時,窗戶和空調要關閉,或用酒精對房間進行噴霧消毒,避免房間內空氣流通影響超淨台內部環境(最hao在有通排風係統的恒溫恒濕無菌間進行操作)。

2.如果在原來的原料微生物檢測室進行檢測,要定期開啟紫外燈,對房間進行殺菌。

二、小環境(超淨工作台)

1.定期清潔初效過濾器,要及時更換。

2.檢測前,將超淨台內部進行清潔,用 75%酒精進行擦拭消毒,並提前半小時將超淨台紫外燈打開,對超淨台內部環境進行殺菌。

3.關紫外燈,開風機,調整合適進風量,風量不可過低。

4.每次檢測後,要對超淨台內部進行清理、清潔,並用 75%酒精進行擦拭消毒。

5.紫外燈根據其使用壽命要及時更換。

6.檢測同時,要做上相應菌落檢測的環境空白。

7.檢測區域的選擇:

a、一般在距離超淨台外沿的 1/3-2/3 區域進行無菌操作;

b、要在酒精燈火焰的外焰保護區域進行操作。

工器具的潔淨度

1.玻璃器皿:采用幹熱滅菌方式進行滅菌。

2.檢測用剪刀、勺子等物品要做到檢測專用,不可與其它操作器具混用,使用時,先用75%酒精消毒,再采用灼燒方式進行滅菌。

3.接種針(環)采用灼燒方式進行滅菌,但要注意檢測時要先將接種針(環)進行冷卻。

樣品的采集及檢測

一、保證采樣器具的無菌性

1.玻璃器皿:采用幹熱滅菌方式進行滅菌,保證恒溫、時間足夠(但不可時間過長,容易導致玻璃器皿易裂紋而報廢)。

2.取樣筐:使用前要用75%酒精進行噴灑消毒。

3.取樣勺:要保證其清潔消毒,清潔後用75%酒精進行擦拭消毒。

4.取樣袋:可先用酒精進行擦拭消毒,再在超淨台用紫外燈照射消毒,(包裝車間要在傳遞窗用紫外燈照射消毒)。

5.電子稱表麵用 75%酒精消毒。

二、人員操作

1.保證手部的清洗、消毒:取樣前及檢測前都要先洗手再消毒。

2.取樣要具有代表性(隨機樣、目的樣、綜合樣)且要標示清楚。

3.取樣完畢,不可在車間逗留,要及時將樣品放入超淨台,對其外表麵進行紫外燈照射消毒。

4.在要求的檢測區域進行操作。

5.檢測前,要用 75%酒精棉球對樣品袋口部進行擦拭消毒,再開口。

6.往鹽水瓶加樣品時,要注意勺子或袋子盡量不接觸瓶口。

7.樣品計量要準確,稀釋倍數也要準確(1mL 吸管不允許將管口敲掉),進行 100 倍稀釋時,1mL 吸管要伸入鹽水中,不可以將樣品從管壁流下去,同時要避免將管底部捅破。

8.鹽水溫度以 40℃左右為宜,不能過熱,會將部分微生物燙死;也不能溫度太低,不能將樣品溶解完全。

9.進行稀釋時,要搖勻,保證溶液的均一性。

10.傾倒平皿時,要注意培養基瓶口不要接觸到平皿;傾倒的培養基要適量,不可以太少,在培養過程中易幹掉,微生物亦死亡,以 15mL 左右為宜。

11.做大腸菌群樣時,要提前將乳糖膽鹽培養基培養管按需要量備好,放入超淨台對外表麵進行紫外線滅菌。

12.接二步時,要注意先將接種針(環)進行冷卻,避免出現接不上菌落的情況,導致無法判斷、確認。

13.檢測完畢,及時放入相應培養箱進行培養,並清理清潔超淨台。

微生物的培養

1.在培養過程中,要隨時監控培養箱溫度,保證其在適宜的溫度進行培養。

2.要按照《微生物檢驗規範》要求及時觀察結果,出現異常,要及時分析原因進行反饋。


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